91社区

Des scientifiques de l鈥橴niversit茅 91社区 ont con莽u une technologie 茅coefficace et conviviale permettant de mesurer en un rien de temps la teneur en antioxydants du sirop d鈥櫭﹔able. Leur m茅thode novatrice contribue 脿 mettre en lumi猫re un aspect de la valeur nutritionnelle du sirop d鈥櫭﹔able et permet la r茅alisation d鈥檃nalyses de qualit茅 sur place, 茅liminant ainsi le recours 脿 des analyses co没teuses en laboratoire.

Une 茅quipe de recherche de l鈥橴niversit茅 91社区 a d茅termin茅 qu鈥檜ne bonne fa莽on de r茅duire l鈥檌ns茅curit茅 alimentaire mondiale serait de mieux informer les producteurs agricoles et les entreprises de transformation d鈥檃liments sur les mesures 脿 prendre pour 茅viter les pertes alimentaires post-r茅colte, qui touchent un tiers de tous les aliments produits mondialement, et qui repr茅sentent une valeur annuelle de 1 billion de dollars am茅ricains.

Selon une 茅迟耻诲别 dirig茅e par l鈥橴niversit茅 91社区, les orques au large de la c么te canadienne de l鈥橝tlantique pr茅sentent toujours des niveaux de contamination aux substances toxiques qui les exposent 脿 des risques 茅lev茅s de d茅ficits immunitaires et de probl猫mes de reproduction graves.

Selon les r茅sultats pr茅liminaires d鈥檜ne 茅迟耻诲别 dirig茅e par l鈥橴niversit茅 91社区, la majorit茅 des Canadiens et Canadiennes consid猫rent que le transport en commun est un service essentiel. Par cons茅quent, ils sont favorables 脿 l鈥檃ugmentation du financement provincial pour pallier les difficult茅s financi猫res du r茅seau.听

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Une 茅quipe de recherche de l鈥橴niversit茅 91社区 propose une fa莽on d鈥檃m茅liorer la valeur nutritionnelle de l鈥檃voine en augmentant sa teneur en acide ol茅ique, un acide gras sain reconnu pour ses bienfaits sur la sant茅 cardiovasculaire et son potentiel de pr茅vention du diab猫te.

De plus, les observations des chercheurs laissent entrevoir que les modifications g茅n茅tiques apport茅es 脿 la c茅r茅ale pourraient 茅galement lui conf茅rer une meilleure r茅sistance 脿 l鈥檕xydation, ce qui r茅duirait le risque de d茅gradation des produits 脿 base d鈥檃voine, comme le lait d鈥檃voine.

Une de l鈥橴niversit茅 91社区 d茅montre que l鈥檃udition joue un r么le essentiel dans notre capacit茅 脿 ma卯triser et coordonner les mouvements de la parole en temps r茅el.

Publi茅e dans le Journal of the Acoustical Society of America, la recherche indique que la coordination des mouvements de la m芒choire et de la langue d鈥檜ne personne s鈥檃ffaiblit lorsqu鈥檈lle ne peut pas entendre sa propre voix, m锚me temporairement.